Активен въглен за хранително-вкусовата промишленост
технология
Серията активен въглен в прахообразна или гранулирана форма е направена от дървесина или въглища или плодови черупки или кокосови черупки, произведени чрез физични или химични методи за активиране.
Характеристики
Серията от активен въглен има развита структура на порите, бързо обезцветяване и кратко време за филтриране и т.н.
Приложение
Основната цел на използването на активен въглен в храната е премахване на пигмента, коригиране на аромата, дезодориране, премахване на колоида, отстраняване на веществото, което предотвратява кристализацията и подобряване на стабилността на продукта.
Диво използван при адсорбция в течна фаза, като рафиниране на течна захар, напитки, хранително масло, алкохол, аминокиселини. Особено подходящ за рафиниране и обезцветяване, като тръстикова захар, захар от цвекло, нишесте, млечна захар, меласа, ксилоза, ксилитол, малтоза, кока кола, пепси, консервант, захарин, натриев глутамат, лимонена киселина, пектин, желатин, есенция и подправки, глицерин, рапично масло, палмово масло и подсладител и др.
| Суровина | дърво | Въглища / плодови черупки / кокосови черупки | |
| Размер на частиците, мрежа | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Обхват на обезцветяване на карамела,% | 90-130 | - | |
| Меласа,% | - | 180～350 | |
| Йод, mg/g | 700～1100 | 900～1100 | |
| Метиленово синьо, mg/g | 195～300 | 120～240 | |
| Пепел, % | 8 Макс. | 13 Макс. | 5 Макс. |
| Влага,% | 10 Макс. | 5 Макс. | 10 Макс. |
| pH | 2～5/3～6 | 6～8 | |
| Твърдост, % | - | 90 мин. | 95 мин. |
Забележки:
Всички спецификации могат да бъдат коригирани според клиента's изисквамелемент.
Опаковка: 20 кг/торба, 25 кг/торба, Джъмбо торба или по желание на клиента's изискване.